Чеддер с виски

Amber Mist от валлийской компании Snowdonia Cheese Company — это изысканный зрелый чеддер премиум-класса с добавлением шотландского односолодового виски, выдержанного в бочках из-под мадеры. Сыр производится в Уэльсе из отборного коровьего молока и традиционно покрывается эффектной защитной оболочкой из ярко-оранжевого воска, которая идеально сохраняет его органолептические свойства. Сочетание плотной, шелковистой и слегка маслянистой текстуры чеддера с добавлением крепкого алкоголя рождает уникальный, согревающий гастрономический профиль. Во вкусе Amber Mist богатые сливочные ноты зрелого сыра гармонично переплетаются с пикантными, легкими дымно-торфяными нюансами и мягким спиртовым ароматом, переходящим в бархатистое, обволакивающее послевкусие.