Молодой Грана Падано

Grana Padano DOP Oltre 9 Mesi от Gran Terre (выпускаемый под их брендом Agriform) — это молодой итальянский сыр минимального срока выдержки, который отличается нежным, мягким вкусом с выраженным ароматом свежего молока и сливок. В отличие от зрелого собрата, его текстура еще не крошится, а остается эластичной, плотной и однородной, без хрустящих кристаллов кальция. Этот сыр считается самым легким в линейке, также натурально не содержит лактозы (она расщепляется как раз к 9 месяцам) и идеально подходит для повседневных рецептов, быстрых перекусов, салатов, а также в сочетании с молодыми сухими белыми винами и мягким медом акации.