Сыр из смеси овечьего и козьего молока с фисташкой

Полутвердый купажированный сыр из овечьего и козьего молока с добавлением фисташек от сицилийского производителя Centro Form представляет собой гастрономическое почтение традициям Сицилии, где нежная сливочная основа из смеси двух видов молока соединяется с главным сокровищем местного региона. Сыр обладает компактной, эластичной полутвердой текстурой цвета слоновой кости, которая щедро инкрустирована цельными отборными ядрами фисташек, а его уникальная корочка дополнительно аффинируется в оливковом масле Extra Virgin. Богатый вкусовой профиль гармонично балансирует между характерной сладостью овечьего молока, освежающей кислинкой козьего и мягкой маслянисто-ореховой терпкостью фисташек. Это делает его идеальным выбором для ярких средиземноморских аперитивов, изысканных сырных плато и подачи в паре с фруктовыми сицилийскими винами.